人気!なす × 鶏肉レシピ!
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- ヤマサ醤油株式会社
胃腸の疲れが出やすい秋口にぴったりな一品です。
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- みんなのきょうの料理 マイレシピ登録6000越え!
- 鶏肉となすのスタミナ炒め
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- チキンと夏野菜のトマト煮
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- ピーマン、なす、鶏肉のみそ炒め
- オレンジページ
なすは角切りにして全体をいためるとクタッとせずに食感も残り、油もよくからむ。ご飯はもちろん、パンとも相性抜群!
淡泊な味わいの鶏むね肉を、スタミナたっぷりのにんにくみそでいためて、しっかり味のおかずにします。
10分でできるシンプルフレンチ。煮詰めたような濃厚なトマト味の秘密はトマトケチャップを加えるから。
子供が小さかった頃、肉が大好きで野菜も一緒にとれるように、よく作りました。
すりおろしたニンニクの香りが食欲をそそります。
鶏肉は焼き色がつくまでじっと我慢するのがポイント。鶏肉から出た旨味をナスに吸わせるように炒めましょう!
豆板醤の辛さが効いています。
カラフルな夏野菜に鶏もも肉を加えた、食べごたえ満点の煮もの。火の通りの早いなす&ピーマンを選んで。
鶏肉と野菜を角切りにして、コロコロの炒めものに。甘辛いみその味がしっかりからんで、ご飯もすすみます。