簡単・おいしい!人気の麻婆なすレシピ!
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陳 建一 さんのレシピ。にんにく、しょうがの香りを味わう、四川の代表的な家庭料理。
辛さの中に、なすや豆腐の甘みがプラスされ、ご飯もすすむ味です。
陳 建一 さんのレシピ。四川料理の定番、マーボーなすは、揚げたなすを加えるのがポイントです。
とろりとやわらかなナスがピリ辛のあんとよくからんでご飯が進みます。
油を吸収しやすいナスを電子レンジで加熱する事でカロリーオフ。
油も使わずに2ステップであっという間に麻婆茄子♪ご飯にのせて麻婆丼も最高ですよ♪
トロトロのナスが旨〜い(⌒¬⌒*)♪ご飯に乗せて食べてみて〜♪
煮汁を吸ったなすは、柔らかでうまみたっぷり。なすは、揚げずに炒めて簡単に。
なすのおかずの人気ナンバーワン! とろりと柔らかいなすに肉みそがからまって、ご飯がすすみます。