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人気の昆布巻きレシピ！
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先に調味料を入れてしまうと柔らかく仕上がらないので、十分柔らかく煮てから味を含ませていきます。
冷凍している間に、煮汁と昆布のうまみが程よくひき肉にしみ込みます。半解凍できれいに切れます。
身欠きにしんを芯にして昆布で巻きます。
輪切りにしたときのグルグル渦巻きが楽しい昆布巻きです。
圧力鍋を使うので短時間で仕上がります。
昆布巻きの中身はいろんなものがありますがピンクのサーモンはおせちのときに映える色。
鶏肉を巻いた昆布巻き。
圧力鍋を使えば昆布巻きも簡単トロトロ〜♪