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人気ゴーヤ × 卵レシピ！
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いかに手早くするかが勝負です
ゴーヤーの苦み、キャベツの甘みが特徴の具だくさんスープ。
夏にぴったり、カレー味の炒め物です。仕上げにトマトと卵が加わって、マイルドな味わいに。
卵は強火でサッと炒める程度でOK。半熟の卵がゴーヤの苦みを和らげてくれます。
ゴーヤの苦みを味わって。卵がふんわり。
卵にマヨネーズを入れる事で、ふわふわの食感に。ゴーヤの苦みがマイルドになり、食べやすくなります。
ゴーヤの苦味も卵でマイルドに。