人気の冬瓜 × 鶏肉レシピ!
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美しい薄い緑色と食感を生かすには、丁寧な下ごしらえがポイントですよ。
冬瓜と豆腐、鶏のささ身が入ったヘルシーな炒め物。
出汁を利かせ、素材の味を大事にしましょう。味付けは薄く、体に優しい一品に仕上げましょう。目指すは、料亭の味?^^
とろみをつけて冷蔵庫で冷やすと、食が進みます
とろっとした食感のとうがんに、鶏肉のうまみがしみた煮もの。しょうがの風味でさっぱりいただきます。
できたてはもちろん、冷たくしてもおいしい、暑い季節にぴったりの煮もの。上品な薄味に仕上げて、とうがんのやさしい味を堪能します。