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トロッと柔らかく煮えた冬瓜に、豚肉の旨味がプラス。
スープのうまみをじんわりと含んだやさしい味わいのとうがんに、まろやかな辛みのカレーあんをかけて。
とろっとした食感のとうがんとうまみを吸った厚揚げは、ほっとするやさしい味わい。玄米ご飯と相性抜群です。
味付は醤油とコショウだけです〜
冬瓜に味がしみています♪