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栗原はるみさんのレシピ。ツナと一緒にコトコト煮た夏の副菜。温かくても冷めてもおいしい。
特にお酒のつまみとして喜ばれます。
緑が鮮やかなあえ物は、献立に彩りを添えるのに重宝します。からし明太子を使ってもいいですね。
緑が鮮やか。お弁当にいいですね。
ゆでたサヤインゲンとオクラを、ラー油入りのピリ辛和え衣で和えました。
サヤインゲンとニンジンの彩りが鮮やかな一品。
ちくわとインゲンを先に炒めるのがポイント。
鰹節がポイント。サッと作れて美味しい。晩御飯の副菜におすすめです。
賞味期限の近づいたちくわ、ひとまず加熱調理しよう♪