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簡単・おいしい！人気のいんげんのごま和えレシピ！
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栗原 はるみさんのレシピ。食卓の主役にしみじみおいしい据えて。いんげんの水けをよく切ってあえましょう。
すり鉢ですってつくった、ごまのあえ衣のコクと香りは格別。お好みで、白ごまを使っても。
緑が鮮やか。お弁当にいいですね。
ゆでたサヤインゲンとオクラを、ラー油入りのピリ辛和え衣で和えました。
ちくわとインゲンを先に炒めるのがポイント。
定番のいんげんのごまあえの作り方をしっかり覚えましょう。ごまをフライパンで炒って作る本格派。
いんげんの甘みにごまの風味がよく合います。色鮮やかな緑が食欲をそそります。
「醤油と砂糖は同量」と覚えればカンタン♪ゴマはお好きな分量でどうぞ。栄養満点の緑の野菜、インゲンがたっぷり食べられます。
いっぱい作って冷凍ストック。