![人気！料理レシピ [クックレポ]](../../img/common/title.png)
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田口成子さんのレシピ。
甘塩ざけは、そのまま焼くだけではもったいない、応用のきく食材。甘くてシャッキリとしたキャベツを添えて。
旬の素材を組み合わせて、秋の香りを楽しみます。
鮭によく合うバターしょうゆ味で、ピラフ風の炊き込みご飯に。しめじ、しいたけなど香りのよいきのこがたっぷりです。
鮭をこんがりと香ばしく揚げ、うまみを閉じ込めて。下味のしょうがとあんのオイスターソースがポイント。
鮭ときのこ、秋の海・山の幸をいただきます。バターじょうゆの香ばしさがたまりません。
生クリームの濃厚なソースがとっても贅沢な味わい。鮭とキノコとの相性も抜群です。
サラダ油の代わりにマヨネーズで炒めます。マヨネーズのコクと風味がしょうゆと相性抜群。
ユズコショウの香りが広がる、サッパリおいしい一皿です。鮭とシメジに少し焼き色をつけると、よりおいしさもUP！