簡単・おいしい!人気のぶりあらレシピ!
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ぶりといえば外せない、定番メニュー。ぶりのアラから出るうまみを大根に含ませます。
煮物の代表格「ぶり大根」で大根のおいしさを!冷めてからもおいしいので、たっぷりつくっても大丈夫です。
田口 成子さんのレシピ。
ぶりのあらのうまみをたっぷりと含んだ大根がこの上ないおいしさです。
ぶりのうまみが大根にたっぷりしみてます。下ゆでした大根を、ぶりのあらといっしょにじっくり煮て。
ぶりはゴボウとの相性も◎
脂ののったブリをじっくり煮た、ご飯が進む一品。翌日もおいしくいただけます。
サヤインゲンで緑をプラス。
お魚屋さんで売られているようなあら煮に憧れて色々と試行錯誤して完成したレシピです!間違いなし、失敗なし!!これが決定版です。