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子供から大人まで好んで食せることが幸せですね。
涼しげで美しい色合いが、夏にぴったりのスープです。
じゃがいも、ねぎ、たまねぎを、じっくりいためて、ひんやりなめらかな舌ざわりです。
村田 裕子 さんのレシピ。
本格冷製スープがお家で出来ちゃいます！
ジャガイモと白ネギの冷製スープ。トロッとしたトロミが飲みやすい。
塩分控えめになっているので、もし味が薄いようならお塩で調整して下さいね。
１０日くらい保存ができるビシソワーズ♪
まろやかな口当たり、やさしい味が魅力。クルトン代わりのポテトチップがまたおいしい。