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後藤 加寿子 さんのレシピ。生姜をのせてさっぱりといただく和風スープ。
しっかり味だからショートパスタを入れてもおいしいですよ。
冷蔵庫の残った野菜を入れても良いですよ!
豆腐が入った、ヘルシーで体に良いスープです。
ナンプラーが入ったエスニック風のスープ。ズッキーニの緑が鮮やか。
ヒンヤリ冷たく冷やして、のど越しなめらかなズッキーニのポタージュです。
トマト缶を使わずフレッシュなトマトで作ったミネストローネです☆野菜の味がたっぷり濃縮されたスープで、子供から大人まで大好きなメニューです。
具がたぁーぷりの、食べるスープです!野菜たっぷりだからいっぱい食べてもヘルシーで、次の日にはアレンジも可能ですよ☆