簡単・おいしい!人気のイカ × キャベツレシピ!
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小田 真規子 さんのレシピ。
酒いりしてうまみを引き出したキャベツといかを、みそとヨーグルトの意外な組み合わせでいただきます。甘みと酸味の調和で、和の味わいです。
イカとエビをすり身にして、ロールキャベツに。食べごたえのある一品です!
面倒くさがり屋さんでもこれならOK!?
タコを揚げてもおしいですよ。
コチュジャンを使った甘辛いたれをいかにからめ、たっぷりの野菜にのせて蒸し焼きに。柔らかな歯ざわりのいかと、うまみを吸った野菜が絶妙です。
炒め油にマヨネーズを使えば、シンプルなしょうゆ味の炒めものも格段に風味がアップ。にんにくの香りが、さらに食欲をそそります。
いつもの焼きうどんも、オイスターソース風味でランクアップ。奥行きのある味わいに仕上がります。