簡単・おいしい!人気ごぼう × 豚肉レシピ!
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食物繊維が豊富なごぼうで腸に刺激を与えましょう。ごぼうは噛み応えもあり、ダイエットにも役立ちますよ。
豚バラを使った柳川風のボリュームおかず。1つの鍋で豚肉とごぼうを下ゆでするので、手間が省けます。丼仕立てにするのもおすすめです!
豚肉でアレンジした柳川風の鍋です。丸めた豚こまの食感と甘辛い味つけが、ご飯によく合います。
これなら子どももたくさん食べます。ごぼうはいつも多めに使います。
豚肉のうまみとごぼうの風味が溶け出した煮汁を、ふんわりと卵で閉じて。しっかり味でご飯もすすみます。
ごぼうは厚めに切って、歯ごたえを出すのがポイント。主菜になるように、豚肉を加えてボリュームアップ。
くせのあるごぼうには、みそ仕立てのスープがぴったり。豚肉のうまみがしみ、こたえられない味わいです。
ごぼうはささがきにすると、シャキッとした歯ざわりが楽しめるうえ、味のからみもよくなります。仕上げにすりごまを加えれば、香ばしさ満点。
甘酢を加える事で豚肉の脂もさっぱりいただけます。
ゴボウは食物繊維がたっぷり!よく噛んで召し上がって下さいね。ひとくちサイズでしっかり味。お弁当にもおすすめ。
比較的安価な細切れ肉と、日持ちがするゴボウや玉ネギを使った丼は素材の味を生かした優しい味です。