簡単・おいしい!人気の蒸し鶏レシピ!
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少ない水で蒸すのが、ジューシーに仕上げるコツ。いろいろな使い方ができて便利です。このままでも白髪ねぎとからしじょうゆなどを添えればりっぱな一品に。
一見手間のかかったチャーシュー風は、クルンと丸めて下味をつけ、レンジにかけただけ!ラクラクのごちそう肉料理です。
ねぎをたっぷり使った鶏肉のボリュームおかず。「蒸しねぎ」と「白髪ねぎ」のダブル使いで、ねぎを楽しみましょう。
レモンの酸味でサッパリといただける、ヘルシーな一品。
電子レンジで蒸す鶏肉は、柔らかくてジューシーです。
電子レンジで簡単に作れる一品。ゴマ酢ダレにも蒸し汁を入れて、素材をムダ無く使います。
ごま風味のあえごろもに、マヨネーズを加えてサラダ風に。淡泊な蒸し鶏にこくが加わって美味。
シンガポールライス風プレートを電子レンジで手軽に。薬味だれが食欲をそそります。
甘酸っぱいたれに豆板醤の辛みがきいて食欲をそそります。あつあつのうちにじゅっとかけるのがポイント。
淡泊な鶏胸肉に、香ばしいねぎしょうゆが相性抜群。シャキシャキの水菜といっしょにいただきます。
塩麹に2日漬け込んで、土鍋で少量の水で蒸し焼きにしたので、お肉がとても柔らかくなりました。これさえ作っておけば、色々な料理にアレンジできます (o⌒∇⌒o)
やわらかい春キャベツと、蒸し鶏にアツアツの香ばしいにんにく醤油をかけてサラダにしました。ビタミンUもたっぷり含まれているキャベツの温サラダです。