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簡単・おいしい！人気たけのこ × 牛肉レシピ！
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四川料理を日本に広めた陳建民氏による、本格レシピ。
陳 建一さんのレシピ。
【脂質・塩分・カロリーオフ！】牛肉のうまみとオイスターソースのコクがたまらないチンジャオロースーを、ヘルシーに！
牛肉のうまみがしみた、たけのこが美味。素朴で懐かしい味わいの煮ものです。
フライパンで次々と具を炒めたら、春雨と混ぜるだけ。たけのこはさっと焼いて、歯ざわりを生かして。
ナンプラーを使った炒め物はエスニック感たっぷり！牛肉にもしっかり下味をつけておきましょう！
我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています！歯ごたえがいいですよ！
特別な調味料は一切不要！家にあるもので簡単に中華風の味付けが出来ちゃうんです！