簡単・おいしい!人気の鮭 × 簡単レシピ!
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おいしさ再発見!ごはんにとっても合います。
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「えびマヨ」ならぬ「さけマヨ」!ご飯がどんどんすすむ、子どもも大人も大好きな新定番の一品。フライパンでつくります。
甘塩ざけは、そのまま焼くだけではもったいない、応用のきく食材。甘くてシャッキリとしたキャベツを添えて。
にんにく風味のしょうゆだれにつけて焼けばパサつきにくく、しっとり。一緒につけ込んだたまねぎを、ソースのようにさけとからめながらどうぞ!
表面はカリッと、中はふっくらジューシーに焼き上げるのは、バターの使い方がポイント。
脂ののった鮭を、白ワインで蒸してさっぱりレモンでいただきます。
ジャガイモ、鮭、バターは言う事なしの相性。少し強めに塩コショウをするのもポイントです。
鮭の南蛮漬けではなく、チキン南蛮のサーモンver.激ウマです。揚げる手間を省いて、フライパン一つで作っちゃおう!
開けるのが楽しみなホイル焼き。
マヨネーズがソース代わりになる簡単「鮭グラタン」。かくし味にしょうゆを入れるから、ご飯にもぴったり。
鮭のうまみ、ねぎとしょうがの風味を白菜にうつして。電子レンジで加熱すれば、蒸しものも簡単。