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ゆでたオクラを和えるだけ。
オクラのサックリとした歯ざわりを生かして、細かく切らずにそのままで。
しょうゆをまぶしたオクラにチーズをのせて焼くだけ。
基本の茹で方です。そのまま、マヨネーズで食べたり、塩、コショウでも本来の味が楽しめます。このようにしておけば、色々な料理にアレンジ出来ます。
丸オクラが採れました。切って「チン」しただけですが、取り合いになるくらいおいしかったです。オクラってすごい!!
ネバネバで夏バテ予防に!ビールのあてや、冷奴、そうめん、白ご飯などと一緒に食べると美味しいです。
旬のオクラは色鮮やか。大きめに切るのが良いですね。
超かんたんスピードレシピ。