人気もやし × 豆腐レシピ!
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ピリ辛の肉そぼろ+豆乳+もやしで、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋。
味わいですが、酸味と辛みでメリハリがあります。具はもやし・豆腐・卵。
肉入りのあんと卵の衣で、淡泊な豆腐も満足のいく味わいに。
沖縄料理の定番・ゴーヤーチャンプルーを、豆腐とツナを使って簡単アレンジ。最後に溶き卵を回しかければ、よりやさしい味わいに。
材料を一度炒めてから煮る、こくのあるみそ汁。こしょうの風味と辛みをきかせます。
豆の大きさによってゆで時間は加減して下さいね。
キムチの素を使って。
木綿豆腐はよく水気をきっておきましょう。