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週末のランチなどにピッタリのあんかけチャーハン。かにの風味が楽しめます。
山本 麗子さんのレシピ。
カニがたっぷり入った贅沢なチャーハン。レタスはサッと炒める程度でOK!
柔らかい口当たりの、かにあんをとろ〜り。あんかけ炒飯は体も温まります。
10分かからず出来ちゃう超手抜きレシピです。かにを入れるだけで豪華に仕上がるので、その分手抜きを隠せます♪(笑)
カニ缶が安かったのでチャーハンを作りました。カニの味を生かしたく、彩もきれいにしたかったので醤油は入れませんでした。