簡単・おいしい!人気の油揚げレシピ!
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油揚げに「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかなだしがしみわたります。
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- ヤマサ醤油株式会社
ニラの和え物は、ニラに水気を残さずに火を通すことが大切です。
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陳 建一 さんのレシピ。
清水 信子 さんのレシピ。
油揚げの中は、ひき肉とたっぷりのキャベツ。辛子じょうゆにつけて、めしあがれ。
白菜の内側の葉は、ふんわりと柔らかいのでさっと煮にぴったり。甘めに仕上げて、やさしい味わいに。
油揚げの中は食べるまでのお楽しみ……今回は卵を入れて。
チリメンジャコの塩加減がご飯とよく合います。大根とニンジンは短冊に切る事で短時間で味がしみ込みますよ。
大根おろしでさっぱり、シンプルさがうれしい一品。
目立たないけど美味しい料理です。
子供の頃、大好きでよく母に作ってもらいました。