人気の湯豆腐レシピ!
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京都府が発祥と言われる鍋料理です。
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帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。
シンプルな味付けなので、昆布でしっかりとだしをとります。
豆腐を切らずに丸ごと土なべに入れるのがユニーク!コクのあるすりごまといただきます。
しっかり焼いて余分な脂を落とした鶏肉が香ばしく、湯豆腐のボリュームもアップ。
パンチの効いたニラと豆板醤がよく合う温かい奴です。
豆乳と牛乳を混ぜたスープで。
電子レンジで作る簡単湯豆腐です!