人気の炒り豆腐レシピ!
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ヘルシーでからだに優しい家庭料理の定番料理です。
電子レンジを使って時間を節約。水分の代わりに干しえびのうまみたっぷりの煮汁を吸わせ、ご飯にぴったりの一品に!
食感の違うきくらげを加えるのが、おいしさのポイントですが、香りのよいねぎさえあれば、満足できます。
えのきのうまみで、いつものいり豆腐もおいしさがグーンとアップ!
春雨も一緒に炒めて。
豆腐がぽろぽろになるまでしっかり炒ってからゴマ油の風味をプラスするのが重要ポイント!
肉と野菜のバランスが良い一品。親子丼のようなやさしい味付け。
豆腐とツナ、ザーサイを炒め合わせた、見た目よりもしっかり味の一品。