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具材をきちんと下煮しておくと、あえ衣と混然一体となった、調和のとれた味わいになります。
定番の味に!
あえ衣はフードプロセッサーを使ってスピードアップ。なめらかな口当たりのあえ物です。
豆腐の水けの絞り方など、工夫をすることで、簡単に早くつくることができます。
白みそを加えて。
キノコたっぷり。しっかり味でご飯にも合う!
コクのある和え衣をよくからめて召し上がれ!
豆腐も入ってヘルシーでバランスの良い一品。