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簡単・おいしい！人気の生姜の甘酢漬けレシピ！
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旬の新しょうがを甘酢に漬けこんだ自家製ガリ。そのままでも、いろんな料理に展開しても。
りんご酢がマイルドで、風味よくでき上がります。お茶うけにもぴったりですよ。
厚切りだと漬かるのに２，３日かかりますが、薄くスライスして漬けるとすぐ食べられます。
おすしに欠かせないあの味を、手軽にわが家で。
新しょうがのさわやかさを、ほどよい甘酢が引き立てます。そのままはもちろん、素材として料理に利用しやすいストックフード。
新生姜の出回る頃になると、この甘酢漬けを作ります。甘酸っぱいガリが出来上がります。
新生姜の季節が来ると毎年作っています。白っぽい生姜が可愛いピンクに変身するのが楽しいんですよ♪
新生姜が出回り始めると必ず作ります。
生姜が収穫できました。香り豊かな生姜を楽しみたいですね♪自宅で簡単なガリを。