簡単・おいしい!人気のれんこん × 鶏肉レシピ!
- 甘酢鶏れんこん
- ヤマサ醤油株式会社
れんこんは皮ごと使用して食品ロスを削減!手間も省ける上、風味や栄養価がアップします。
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- れんこん+鶏肉のカレー炒め
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赤とうがらしのピリリとした辛みに程よい酸味をきかせ、中国風のいため物にしました。
先に油でいためてから甘辛く煮しめます。いためることでコクが加わり、煮る時間も短縮。
柔らかい鶏肉とレンコンのシャキシャキ食感が楽しめる一品。甘辛くてご飯が進みます。
梅干しとオリーブ油のタレをからめて、サッパリといただけるスパゲティー。
ゴマ好きにはたまらない一品。ご飯が進みますね。
おなじみのれんこんのきんぴらに鶏肉を加えて、主菜になるくらいボリュームをだしました。
シャキシャキの歯ざわりが魅力のれんこんに、うまみの出る骨つき肉をプラス。甘辛い煮汁をしっかりからめ、照りよく仕上げます。
れんこんとカレー味は、意外な相性のよさです。鶏もも肉でもボリュームアップです。