簡単・おいしい!きゅうり × たこレシピ!
- タコときゅうりのガーリックじょうゆ炒め
- ヤマサ醤油株式会社
きゅうりをガーリックオイルで炒めると、夏らしい手軽なおかずとなります。
- たこときゅうりの酢の物
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- タコとキュウリの酢の物
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- タコとキュウリのピリ辛和え
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冷蔵庫に保存しただしが大活躍。酢の物にも、ほんの少し加えるだけで味に奥行きがでます。
お安いタコを久々に入手したので作ってみました。
夏の定番、さっぱりと美味しい酢のものです。
いつものタコ酢に、食物繊維たっぷりのあおさと、ピリッと引き締め役の豆板醤を入れた甘酢和えです。
たたききゅうりとたこの食感の違いが楽しい一品。しょうがやにんにくをきかせたたれが味のポイントです。
オリーブオイルとにんにくの香りをきかせました。お酒のおつまみにもぴったりです。
ころころのたこときゅうりをたっぷりの大根おろしであえます。歯ごたえの妙もおいしい。
複雑な味わいのドレッシングが、淡白な素材を引き立てます。エスニック風の献立に。
タコとキュウリ、ワカメのサッパリとした和え物です。
キュウリはサッとゆでる事で色が鮮やかになります。