人気の梅風味パスタレシピ!
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野菜は皮むき器で長い薄切りにしていためると独特の食感が出て、アクセントになります。
梅干し、みょうが、青じそがとても感じのよいアクセントになりますよ。
フライドオニオンのコクと梅トマトソースのさわやかさ!
梅干しと大葉でサッパリとした味に、ゴマ油のコクを香りがプラス。
さっぱりしているので、モリモリ食べれます(^^)
食欲のない時、疲れた時に食べたいパスタ。
おにぎりの定番・梅おかかでパスタを和えてみました。ポイントは少々のごま油!梅の酸味を和らげ、スパゲッティ同士をくっつかなくさせてくれますよ。
れんこんは歯ざわりを残すため、豚肉は柔らかく仕上げるために、ともにゆですぎないのが肝心。
梅とチーズがこんなに相性がいいなんて、とおどろかれることまちがいなしの一品。ぜひ、お試しを。