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冷蔵保存すれば3〜4日美味しく頂けます。
レバー、砂肝、鶏ハツを一緒に。
仕上げに七味をふって。
ハツにも鉄分が多いのでおいしく食べたいですね。
子どもの頃から食べていた、『とりもつ』がブレイクして嬉しいです。