簡単・おいしい!人気の豆腐 × あんかけレシピ!
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やさしい味わいのあんかけで、1丁のお豆腐をごちそうに格上げします。
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田村隆さんのレシピ。
西部るみさんのレシピ。
たっぷりの旬のきのこが入った風味豊かなあんがかかった揚げ豆腐です。
ナメコとナメタケが入った、トロトロのあんが絶品。
揚げた豆腐と、ナス、シシトウにトロミをつけたあんをかけて。薬味をのせて上品に仕上げました。
にんじん・青ネギで彩りもきれい。
あつあつの豆腐に、白菜とねぎの甘みたっぷりのあんをからめながらいただきます。
のどごしのよい豆腐とプリっとした歯ごたえのえびがよく合います。えびのうまみたっぷりのあんをからめて。
さっくりとした口当たりの揚げ豆腐に風味豊かなきのこあんをとろり。おなかも満足の一品。