簡単・おいしい!人気の鯛の煮付けレシピ!
- きんめの煮つけ
- みんなのきょうの料理 マイレシピ登録700越え!
- きんめだいの煮つけ
- みんなのきょうの料理
- 金目鯛の煮付け
- E・レシピ おいしい100越え!
- 金目鯛の煮付け
- E・レシピ
- タイの煮付け
- E・レシピ
- きんめ鯛の煮つけ
- オレンジページ
- きんめの煮つけ
- オレンジページ
- きんめ鯛の煮つけ
- オレンジページ
- ご飯がすすむ〜!鯛の煮付け
- 楽天レシピ
しょうゆをたくみに使う料理といえば、まず煮物。しょうゆが魚のうまみをぐっと引き出す働きをしてくれるのです。
はしでふわりとほどける柔らかさでも味はしっかりとした、きんめだいの煮つけをつくってみましょう。煮魚のコツは熱い煮汁に魚を入れること。
煮汁が全体にまわる位の火加減で煮込むのがポイントです。
お豆腐と一緒に。季節を感じる菜の花も添えて。
カレイやタチウオ等の白身の切り身魚でもOKです!
照りよく煮つけたきんめ鯛は、煮魚の定番。甘辛いしっかり味で、ご飯もすすみます。
脂がのったきんめ鯛を、白いご飯がすすむ甘辛い味つけでふっくらと煮ます。
煮汁をしっかり煮立ててから魚を入れるのが、生臭くならないポイント。しょうがの風味もきいています。
濃いめに甘辛く煮付けると旨〜い!!ご飯がすすむすすむ♪鍋に材料入れて放置できるから楽チン。