簡単・おいしい!人気しめじ × 卵レシピ!
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卵液にマヨネーズを加えるのが、ふんわりと口当たりよく仕上げるポイント。しめじとねぎはさっと炒めて香りを出し、風味豊かな味わいに。
3種類のきのこを、しょうゆで香ばしくいりつければ、抜群の風味に!甘めに味つけしたふわふわ卵との相性もぴったりです。
焼いたきのこは、香りと旨味が凝縮。香ばしいきのこととろり温泉卵がとても合うどんぶりです。
フライパンで炒めたきのこに卵を乗せてオーブンで焼きます。
シンプルに具はシメジのみ。キノコの旨味たっぷりの茶碗蒸しです。
ふわふわ卵とキクラゲのコリコリした食感がたまらない。
キノコはお好みのものをどうぞ!
あと一品って時に、パパッとできます。
面倒くさいダシ作りとか省略できるんで、茶碗蒸しが、とっても簡単にできますよ。