簡単・おいしい!人気のしいたけの肉詰めレシピ!
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捨ててしまいがちな、えのきの根元、しいたけの軸などをタネにすべて入れ込み、しいたけにたっぷりと詰め(のせ)れば、見た目も楽しいコロンコロンの肉詰めができあがります!
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大きくて肉厚なしいたけにハンバーグのタネを詰めて照り焼きに仕上げます。
昆布のつくだ煮が、味のアクセント。
電子レンジにかけるだけの手軽な蒸し物。かたくり粉をふって蒸すと、食欲をそそるつやが出ます。
シイタケの肉詰めの上にスライスチーズをのせて焼いた、子供が喜ぶ一品です。
形がなんとも愛らしい!お弁当にも良いですね。
たっぷりとお肉を詰めたピーマンとシイタケは蒸し焼きにして、ふっくらボリュームのある仕上がりに。最後にチーズをのせるのもポイント。
たねを詰めたしいたけは、蒸し焼きにしてジューシーに。青じその香りのたねに、梅だれがよく合います。
しいたけとレンコンに鶏ひき肉を詰めて。
トースターで作ります。お弁当にも。
おせちやお弁当にぴったりです。椎茸の飾り切りでよそゆきっぽくしてみました。
椎茸とお肉のコンビが美味しい