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簡単・おいしい！人気の大葉 × 豚肉レシピ！
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夏の定番おかず・冷しゃぶを、青とうがらしの辛みがきいた柚子こしょうだれでいただきます。
後藤 加寿子さんのレシピ。
梅と大葉でさっぱりといただけます。
大葉の香りがポイント。作ってみる価値アリ！
豚肉に大葉とプロセスチーズを巻いて、フライパンで焼きました。出来たては中のチーズがトロトロ！
ナスを豚肉で巻いて、だししょうゆで味付け。一緒に巻いた大葉と梅干しが効いています。
大葉と大根おろしでさっぱりと。
チーズのこくと梅干しの酸味が、意外にも相性抜群。青じその風味もきいた、さっぱり味のおかずです。
肉をパックから出して、青じそをサンド。ふわふわの卵のころもをからめて焼けば、でき上がり！
脂のうまみたっぷりの豚バラで青じそを巻き、こんがりと焼き上げます。