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マンゴージュースをベースに、フルフルに固めたプリン。濃厚でおいしいジュースを使うのがポイント。
プリンのなめらかさの中に、マンゴーのフレッシュな存在感が絶妙なバランス。
加藤 千恵 さんのレシピ。マンゴーゼリーと、ジャスミン風味のシャーベット。
型に入れて冷やし固めるだけのアイスキャンデー。
フルーツのつぶつぶ食感が残るのも手作りならでは。
プレーンヨーグルトで、さっぱり美味しいマンゴーのラッシーです＊冷凍のマンゴーを使っているので、氷を入れなくても冷たくて、味も薄まりません☆
市販品のとろとろの食感を目指した結果この分量にたどり着きました。家族も絶賛＾＾缶詰なので気軽に作れます☆是非おためしを！