人気の大根 × 漬物レシピ!
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ケンタロウ さんのレシピ。大根・ハム・帆立てを、大根ずしのように重ねた見た目が豪華なお漬物。
大根皮と首の部分を余さずに使う、始末の一品。
大根がたくさん取れる頃によく作ります。大根1キロ分。
鈴木 登紀子 さんのレシピ。
大根・人参‥パクパクと手が止まりません!食べた人が「美味しい〜!」と、必ずレシピを聞いてくれます★
大根を実家からいただいてきたので、乾燥しないうちにゆず漬けにしました。
さっぱりした簡単漬物。
赤唐辛子を効かせて。
梨の甘さと塩昆布の塩気がいいバランス。
大根にゆずの酸味と昆布のうまみをうつした、上品な味わいの浅漬けです。サラダ感覚でたっぷりどうぞ。