人気のセロリ × 鶏肉レシピ!
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柔らかくふっくらした鶏ささ身がおいしい!ポイントは火を通しすぎないようにすることです。
扱いやすい鶏手羽元でつくるシンプルなポトフ。唯一のポイントはアクをしっかり出しきることです。
鶏肉はもも、むねのどちらでも好みのものでOK。鶏のうまみがしみこんだ野菜が本当においしい!
塩もみしたなすとセロリが、柔らかい蒸し鶏の食感とマッチ。くせになる一品です。
こんがりとソテーしたチキンを白ワインで風味よく煮込みます。フォークでほろっとくずれるほど柔らかに。
セロリはスティックサラダだけじゃないんです!こうやって鶏肉と合わせてドレッシングで和えたらとっても食べやすくてボリュームのある一品になります。
野菜もたっぷり食べられます。
野菜のうまみとお肉のうまみがたっぷりつまったポトフです。やさしい味わいにほっと一息。癒される一品です。