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フルーツを砂糖とホワイトリカーでつけるだけ。
中山 紀子さんのレシピ。
ビワを使って果実酒はいかが?疲労回復にも効果的。
ビワの形をそのまま活かしたコンポート。煮汁にアマレットを加えるだけで、グンと味に深みが出ます。
器にクラッシュアイスと水を入れてビワを盛る。
甘くないビワもぜりーにしてよ〜く冷やして、美味しいデザートに変身させちゃましょう!
疲労回復やせき止めなどに効果があるといわれる果実酒です。