人気のインド料理レシピ!
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奥村 彪生 さんのレシピ。
スパイスを使いこなした本格的インドカレー。
インドの定番料理タンドリーチキンをベースに豆腐を漬けて焼いてみました。
インド料理「サモサ」を餃子の皮で手軽にアレンジ。カレー味のほくほくじゃがいもを包みます。
バターでこっくり仕上げたインド風カレーをどんぶりに。なすは大ぶりに切って、食べごたえアップ!
インドカレーにクミンはかかせない!
インド風の炊き込みご飯。お釜一つで主食と主菜が同時に作れますよ。