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最初にめんの両面をこんがり焼いてしまえば、高級感のある焼きそばになります。
シャキシャキの野菜が入ったあんと、カリカリの香ばしいめん。家庭でできる、プロの味です。
万能肉そぼろのうまみがポイントのタンタン麺です。
中華そばは焼く前に切っておくのがポイント。
手作りのタレをかけていただく、定番の冷やし中華。良く混ぜて召し上がれ!
オムレツの中には、なんと焼きそばが。とろりとした半熟状の卵とからまって、マイルドな味わいに。
塩とこしょうのさっぱり味。とろりとしたあんを麺にからめながら、あつあつをめしあがれ。
もやしが麺と一体化して、大満足のボリューム。ピリッと辛みをきかせたシンプルなからめ麺です。
油適量でネギを炒め香りを出します。キャベツを入れてしんなりしたら上に麺をのせてフタをして蒸す。