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シェフ自慢の焼き肉です。
アウトドアにぴったり。豪快に丸鶏をさばいてつくるソテー。
アウトドアクッキングの醍醐味、たき火であぶり焼き。肉は炎の先に少しあたるくらいがベストです。
炭火で焼いても、フライパで焼いてもOKです。見た目にも豪快で楽しいバーベキューになります。
お野菜の串にスパイシーな挽肉を巻きつけて焼くだけ。
BBQに鶏の塩焼き、手羽先の塩焼きがあると盛り上がります。
下ごしらえさえしておけばＢＢＱで楽しい炙りチャーシューができます。