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簡単・おいしい！人気の夏野菜レシピ！
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砂糖、酒 の部分を「梅酒」にかえても美味しいです！
堀江 ひろ子 さんのレシピ。
野菜を素揚げにし、合わせだしにつけ込むだけ。
カラフルな夏野菜に鶏もも肉を加えた、食べごたえ満点の煮もの。
旬の野菜と豚肉をフライパンで焼くだけ！
野菜それぞれの持ち味と形が生きるのは、別々に炒めたものを合わせて煮るから。
パスタをカペリーニにするとソースがよくからんでおいしい。
エビはプリプリ、野菜の甘みが南蛮ダレとよく合います。
一皿で野菜もたっぷり食べられるのも嬉しい！
焼き網で焼いた野菜をカレーマリネ液に漬けて。